Een van de belangrijkste bierkroegen in Utrecht is Café DeRat die gerund wordt door Erik Lebbing, de broer van één van onze brouwers Dennis.
In de tijd toen onze brouwerij nog op het industrieterrein gevestigd was en er nog geen brewpub was kregen we al een suggestie voor de naam van onze brewpub: “Als je ooit een kroeg begint is café Het Rad wel een leuk woordgrapje.”
For our English speaking friends: the Rat is Dutch for the Animal and Rad is Dutch for Wheel.
Geef een reactie